L'exposition au psyllium : un risque nouveau pour les travailleurs de l'industrie agroalimentaire
Le psyllium est un allergène connu dans l'industrie pharmaceutique mais son utilisation grandissante dans l'industrie agroalimentaire multiplie les risques de sensibilisation.
Descriptif
Référence AC 176
RubriqueInfos à retenir
Année de publication2023
Auteur(s)ANDUJAR P., LECAM M.T., OUGIER E.
Mots clés
